Jag flyttar...
Favorit i repris hos Molly
Klicka på bilden för att komma till tävlingen
Jag vet precis hur min drömfrukost ser ut, gör du?
Happy happy happy
Hoppas ni också får en härlig fredag!
Saltå kvarn
Klicka på bilden för att komma direkt till tävlingen.
Våren försvann ur sikte, nu drömmer jag om sommar.
När jag kom till jobbet idag stod det en råsaftcentrifug på min plats, min snälla kollega hade ordnat en till åt mig så nu kan både mamma och mina två kära systrar få varsin och njuta färskpressad juice tillsammans med sina familjer. Mindre roligt var att springa tre gånger från bilen till fjärde våning och ner igen, men nu står de här i säkert förvar tills nästa gång jag åker hem. Då måste jag också se till att vi kan planera lite inför sommaren när det är meningen att vi ska åka upp och fixa lite på huset i Jämtland. Meningen var ju att hela familjen skulle åka upp och hjälpas åt, men just nu lutar det väl mest åt att det bara blir jag, mamma och pappa. Båda mina systrar kommer ha små knoddar att ta hand om lagom till semestern, den ena mitt gudbarn och den andra ska få tillökning i stallet. Det är kanske inte så lätt att åka 90 mil med en bebis till ett hus utan rinnande vatten mitt ute i ingenstans. Just det där med mitt ute i ingenstans är det som gör det så underbart och jag är så glad att vi bestämde oss för att köpa loss pappas barndomshem från dödsboet. Det finns ingenstans jag kan koppla av som jag gör där. Alla måsten, alla krav och all stress bara försvinner när man stiger ur bilen där uppe och blickar ut över sjön. Nu ska vi göra huset till vårt och försöka fixa lite smått i sommar. Huset är helt klart ett projekt vi kan pyssla med i många år framöver, men bara att veta att det finns där och att jag kan åka dit när jag vill gör att ingenting vi behöver fixa där uppe känns som ett måste. Jag drömmer om en vacker och varm sommar med pyssel och metande från bryggan i ensligheten.
Pasta med kantareller
Även idag har det varit träning på schemat, men inte förrän på eftermiddagen och även idag ett spinningpass. Har verkligen fastnat totalt för denna träningsform, men också insett att jag ska prova på lite andra pass också som jag kan kombinera med spinning och förhoppningsvis löpning framåt våren. Hungrig som få efter passet idag så jag var glad när jag hittade en burk kantareller och kom på att jag hade köpt färsk pasta häromdagen så det fick bli pasta med kantarellsås. Var så hungrig att jag inte hann fota maten innan jag hade ätit upp den, men här är receptet i alla fall.
(2 portioner)
1 burk kantareller
2,5 dl Milda mat extra
salt och peppar
250 g färsk pasta (jag hade taglioni)
Sätt på pastavatten och salta det. Hacka kantarellerna grovt och fräs tills svampen sprätter i pannan. Salta och peppra och häll på Milda mat extra och låt koka ihop så att det tjocknar. Koka under tiden pastan enligt anvisningar.
Blanda såsen med pastan och servera med en god sallad som tillbehör
Energiinnehåll per portion
Kcal: 346
Protein: 8 g
Fett: 8 g
Kolhydrater: 59 g
Vinn presentkort på Vimsadekor
Matfunderingar
I onsdags fick jag hem sista leveransen från Ekoboxen för den här månaden. Förutom potatis, lök och morötter som alltid är med fick jag bland annat jordärtskocka, blomkål och paprika den här gången så i helgen ska jag försöka hitta ngt skoj att använda det till. Har hittat ett par recept jag vill testa med just jordärtskocka, och den här gången lutar det åt soppa eller gratäng med Västerbottenost. Jag ska också göra ett recept på porterbiff som jag hittade hos Helena med bloggen En mammas dag som hon delar med Veronica.
Matfunderingarna kommer nog fortsätta ett tag till, men lite lunchlådor är planerade att tillverkas i helgen som sagt.
Kul tävling
Idag halkade jag in på Carros blogg på ett bananskal och när jag hade kikat runt lite där hittade jag en trevlig tävling som jag så klart vill tipsa om. Man kan vinna antingen ett kit med massageoljor eller en söt snuttefilt. En sak är säker, jag skulle bli lika glad om jag vann vilken vinsten än skulle bli. Massageoljorna skulle så klart få stanna hemma hos mig och snuttefilten hade gömts undan i väntan på lillasysters knodd som dyker upp i maj. =)
För att tävla länkar du till tävlingen i din blogg och lämnar en kommentar hos Carro.
Klicka på någon av bilderna för att komma till tävlingen.
Pashminasjal
Jessica som har bloggen Hemma hos Jessica har en utlottning av en Pashminasjal. För att vara med och tävla klicka på bilden och lämna ett spår efter dig i kommentarerna.
Vinnaren får välja en av sjalarna nedan
Min Täppa lottar ut fina vinster
Pris 1
50 g svart te " Vid regnbågens slut" (svart te, blåklint, ringblomma, nyponskal, safflor, rooibushte, cocos.
50 g grönt te "Grönt & Skönt" (senchate, hallon, safflor, lemongrass)
Paprikakrydda Stark
Kryddburk i metall + etikett.
Pris 2
Två bollar "Blommande te" (Grönt te som är format som en kula, när man häller kokande vatten på den blommar den ut. Mild persikosmak.) 1 liten burk fin engelsk marmelad. Strawberry with champagne.
Tävla hos Inspirera mera
Klicka på bilden för att komma till tävlingen
Hos Inspirera Mera, som Tjohalias blogg numera heter, kan du fram till 13 mars vinna fina priser från Designonline.
Två lyckliga vinnare har chans att vinna något av följande:
Första pris: Ett presentkort på 500 kronor hos Designonline
Andra pris: En marimekkoskål i den nya mindre storleken, i valfri färg
Jagar råsaftcentrifuger
För ganska precis ett år sen flyttade min kära vän råsaftscentrifugen hem till mig. Jag har pratat mig varm om den för familjen, men ingen har nappat utan det har snarare varit en "onödig" kökspryl i deras ögon. Tills för en månad sen när jag fyllt år och delar av familjen var på besök och lillasyster var törstig så jag erbjöd mig att fixa lite färsk juice och de fick se min kära vän i arbete. Gissa om det blev annat ljud i skällan då och helt plötsligt ville både hon och mamma ha en också och vi kom fram till att även mellansystern minsann behövde en. Vi har letat och klurat och jag står fast vid att de borde köpa samma märke som jag har iaf, men nödvändigtvis inte en så dyr. Något köp har det dock inte blivit ännu. Jag visste ju att det stora varuhuset här gav bort en lite mindre och billigare version av det märket som julklapp till personalen och häromdagen snubblade jag över en på Blocket och tog mig en titt om det fanns fler. Nu kommer två stycken få följa med mig hem på måndag och sen har jag eventuellt hittat en tredje via en kollega så att alla kan bli nöjda och glada. Visst, de fick dem gratis, men jag betalar inte mer än hälften av vad de kostar i butik ändå så det kan jag leva med och det får min kära familj också göra.
Att få ta ett glas nypressad juice av favoritfrukterna med en isbit när jag känner för det är fullständig vardagslyx för mig och jag kan helt ärligt säga att det här nog är ett av de bästa köp jag har gjort till mig själv och den används flitigt, vilket jag var rädd för inte skulle hända. Helt klart kan jag varmt rekommendera den som gillar juice av olika slag att skaffa en råsaftcentrifug hem. Det enda jag tycker man ska tänka på är att se till att den har rejäl motoreffekt så hellre betala några kronor mer än få en som inte fungerar som man vill.
Om någon undrar så nej, jag är inte sponsrad på något sätt, jag är så nöjd med min maskin att jag känner att jag kan rekommendera den till den som är nyfiken.
Kusmi te
Du kan tävla fram till den 28 februari.
Klicka på bilden för att komma till tävlingen.
Jag vet vilken min favorit just nu är, gör du?
Drömmer
Drömmen hade väl varit att det varit mitt hus som jag fått renovera. Hade ju hittat ett litet drömhus i rätt läge alla kategorier. Pris, storlek och det faktiska läget var rätt och jag hade bokat visning, fått lånelöfte och allt, men samma dag som visningen skulle vara fick jag besked om att min tjänst dras ner och då var tyvärr inte läget rätt längre. Någon gång blir det min tur att hitta mitt hus, med en egen liten täppa, pysselrum och så klart ska det fixas en walk-in-closet om det inte finns. Tills dess får jag fortsätta drömma.
Nu är det dags att sluta blogga i sängen och istället läsa något kapitel i boken jag håller på med. Pälsklingen ligger brevid mig och sover redan och jag funderar på att åka förbi det stora varuhuset efter jobbet i morgon och köpa henne en kattunnel. Insåg ikväll att hon nog skulle gilla den, gammal som hon börjar bli det lilla monstret.